אימפקט סביבתי מדיד בערכים של CO_2 שנמנע מהאטמוספירה ומקבע בקרקע ובצומח של החווה באמצעות חקלאות רגנרטיבית וכיסוח גבוה (10 ס"מ)

המרכיב המרכזי במודל הוא ספיחת פחמן בקרקע על שטח של 14 דונם. השימוש במקדם של 0.08 ק"ג למ"ר לחודש מותנה בניהול רגנרטיבי: אי-הפיכת קרקע, כיסוח גבוה (10 ס"מ) לשמירה על פוטוסינתזה פעילה, ועידוד ביולוגיה בקרקע.

אפקט ה"שמיכה האוורירית"

בפרוטוקול הכיסוח של גוונים, אנחנו לא "מגלחים" את השטח. המכסחת עוברת בגובה 10 ס"מ קבוע (כמובן שאין ריסוס או כניסה של דשנים כימים):

• השכבה החיה: 10 הסנטימטרים התחתונים נשארים מחוברים לשורשים וממשיכים לבצע פוטוסינתזה ולשמור על מבנה הקרקע.

• שכבת החיפוי (The Falling Mulch): החלק העליון של העשב שנחתך נופל על השכבה החיה. זה יוצר מערכת דו-שכבתית: בסיס חי ומעליו "שמיכה" של חומר אורגני.

• מניעת מתאן (CH_4): בזכות הגובה, נשמר מרווח אוויר (Airstep) בין החיפוי לקרקע. הפירוק הוא אירובי לחלוטין. אין הצטברות של לחץ וחוסר חמצן שמאפיינים ערימות קומפוסט דחוסות, ולכן אין פליטת מתאן.

 

המודל החישובי שלנו שמוצג בדשבורד (Logics for Dashboard)

שכבת הקרקע (Soil Carbon – 14 דונם)

• דצמבר-מאי (צימוח): 0.15 kg/m^2/month.

• יוני-נובמבר (שימור): 0.02 kg/m^2/month.

• או להשתמש במקדם קבוע לכל השנה של 0.08 - מומלץ:
  עבור שטח: 14,000 מ"ר.

  • מקדם ספיחה: 0.08 ק"ג CO_2 למ"ר בחודש (ממוצע שמרני לניהול רגנרטיבי).

  • סך ספיחה שנתי (קרקע): 13.44 טון CO_2.

שכבת העצים והביומסה (Biomass) (282 עצים בני 4 שנים)

• סטטוס: העצים נמצאים בשלב הביסוס (Established phase) ועוברים לצימוח מואץ.

• מקדם ספיחה: 7.5 ק"ג CO_2  לעץ בשנה (משוקלל לפי מגוון של מעל 80 זנים).

• סך ספיחה שנתי (עצים): 2.11 טון CO_2  .

גדר חיה 

• 75 מטר × 5 ק"ג = 0.375 טון CO_2 בשנה.

תוצאה סופית: סך הכל אימפקט נוכחי: 15.92 טון (נעגל ל-16 טון Co2 בשנה).

 

מפקד ביומסה על-פיו נעשתה המדידה (Inventory) - פברואר 2026

 

​

 

​
 

​​

​

המספרים מאחורי האימפקט, כמה זה באמת:

​

• המערכת האקולוגית בחווה מקבעת מדי יום פחמן בכמות השווה לנסיעה של כ־200 ק"מ ברכב בנזין משפחתי.

• מאז תחילת המדידה, החווה קיבעה פחמן במשקל של יותר מ־35 פרות בוגרות.

• הפחמן שנקבע השנה בחווה שווה ערך לכ־11 טיסות הלוך־חזור מתל אביב ללונדון (לנוסע בודד).

• האימפקט השנתי של החווה שקול לנטרול פליטות של עשרות אלפי קילומטרים של נסיעה ברכב בנזין.

• השנה קבענו בקרקע פחמן במשקל של 3 פילים אפריקאים.

 

​

הערות באותיות קטנות:
שימו לב: הנתונים הנוכחיים משקפים את שלב הביסוס של יער המאכל (גיל 4). ככל שהעצים מתבגרים, קצב ספיחת הפחמן שלהם עולה בצורה מעריכית. העדכון המדעי הבא למודל הספיחה יבוצע בשנת 2028.

על מנת לשמור על אמינות המודל, יבוצע מפקד עצים ועדכון מקדמי ספיחה אחת לשנתיים (פברואר 2028, 2030 וכן הלאה). העדכון יתבסס על מדידת קוטר הגזע (DBH) של 10% מעצי המדגם בחווה ועל עדכון שטח הכיסוי של הגדר החיה.